Sovente la prima mèta dei pellegrinaggi è Nazareth, da dove "tutto è cominciato", con l'Annunciazione; nello sposta­mento dall'aeroporto di arrivo verso Nazareth è agevole fare tappa in cima al Monte Carmelo. La punta prin­cipale del monte - molto lungo - domina la città e il porto di Haifa.
Nei tempi antichi, in una grotta dimorò il profeta Elia; più vicino a noi alcuni monaci stabi­litisi qui dettero vita all'Ordine del Carmelo che in questo posto ha ancora un monastero.
Qui si ricorda un'apparizione della Vergine Maria che il 3 luglio 1251 si palesò al primo Padre Generale dei Carme­litani, Simone Stock (beato), dando origine alla devozione dello "scapolare" del Carmelo (sopraveste formata da due pezzi di stoffa marrone uniti con nastri e posti sulle spalle).
Ora vi sorge il Santuario dedicato a Maria, venerata con il titolo di Stella Maris (dovuto ad Elia).